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新聞動態(tài)
淺談焙烤食品機(jī)械市場的變化
  Foodjx導(dǎo)讀:我國焙烤食品行業(yè)發(fā)展十分迅猛,同時也帶動了農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品機(jī)械和包裝業(yè)的發(fā)展,其中焙烤食品機(jī)械的發(fā)展較為迅速。專家指出:2013年國內(nèi)焙烤食品機(jī)械市場的變化有兩點:
  
  一是:從焙烤食品機(jī)械市場的細(xì)分產(chǎn)品銷售情況來看,月餅機(jī)械市場的需求在不斷的減少,蛋糕及面包機(jī)械市場需求平穩(wěn),但機(jī)械自動化的生產(chǎn)線需求有明顯增長。
  
  二是:從焙烤食品機(jī)械市場的銷售時間來看,當(dāng)前采購者都要先經(jīng)過詳細(xì)的市場考察,然后再進(jìn)行產(chǎn)品的選擇。相對于以往購買顯得更為謹(jǐn)慎,同時也說明現(xiàn)在的這個市場的競爭是越來越激烈。國內(nèi)市場嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢以及日趨白熱化的競爭態(tài)勢。
  
  未來,焙烤食品機(jī)械全自動流水線將越來越普遍,單機(jī)產(chǎn)品可能將會慢慢被淘汰。這對國內(nèi)整個焙烤食品機(jī)械設(shè)備及裝備業(yè)而言均意味著機(jī)遇和挑戰(zhàn)的并存再加上我國市場競爭比較激烈,這種焙烤食品機(jī)械自動化變革愈發(fā)彰顯大浪淘沙之勢。
  
  全自動化生產(chǎn)線將會成為未來食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)發(fā)展,對我國食品機(jī)械的發(fā)展來說既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn),我國食品機(jī)械企業(yè)如果能很好的把握住機(jī)遇的話那么未來的市場就是他們的市場,一旦一些企業(yè)接*挑戰(zhàn)那么就會被淘汰掉,這將會是一個殘酷并充滿誘惑的市場前景。
  
  據(jù)相關(guān)資料顯示:我國焙烤食品機(jī)械行業(yè)要想有大的發(fā)展就必須在核心技術(shù)的研究上下功夫,才能提高在市場上的競爭力,增加出口,擴(kuò)大內(nèi)需;另一方面焙烤食品除了面包、蛋糕等之外其種類比較繁多,很多焙烤食品還沒有的生產(chǎn)設(shè)備。因此,焙烤食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)該調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高技術(shù)水平;也要注重焙烤食品機(jī)械的產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)及供應(yīng)的成套性,以增強(qiáng)我國焙烤食品機(jī)械產(chǎn)品在國內(nèi)及市場的競爭力。
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