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商丘市福達全自動綠豆糕機廣受客戶好評
  綠豆糕是的京式四季糕點之一。它具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等,是很好的清熱解毒,保肝益腎的消夏小吃。
  
  綠豆糕是一種初夏的時令食品,其制作原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。綠豆糕色澤或淺黃或嫩綠,口感細潤緊密,具有清香綿軟不粘牙的特色。綠豆糕按其口味有南、北之分,北,即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,又稱“干豆糕”;南,包括蘇式和揚式,制作時需添放油脂,口感松軟、細膩。
  
  傳統(tǒng)的綠豆糕制作工藝要求非常嚴格,需要有十幾道工序才可以做出色香味俱全的綠豆糕。在十幾道工序中,綠豆糕成型這道工序是zui累人的,他需要裝模、壓模、脫模,一般女工如果力氣小的,就會造成綠豆糕壓不緊,不好包裝、運輸,或者脫模出來后紋路不清晰,沒有一個好的賣相。對于工人來說一天的勞動下來,腰酸腿痛,手腕胳膊疼的疼腫的腫,都不愿意做。工人難找。
  
  在廣大綠豆糕生產(chǎn)廠家的大力配合下,商丘市福達食品機械有限公司先后開發(fā)生產(chǎn)了半自動綠豆糕機、全自動綠豆糕機。半自動綠豆糕機、全自動綠豆糕機剛剛面世就受到了廣大食品廠家的青睞,曾經(jīng)一度脫銷。半自動綠豆糕機、全自動綠豆糕機他具有成型效果好、產(chǎn)量高、省人工的等優(yōu)點。
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